胡萝卜牛肉饺子

以前包的饺子都是猪肉玉米胡萝卜的！看到别人做的青椒牛肉饺子，很想做，但我不喜欢吃青椒，因为吃完总会打青椒味的嗝！所以用了胡萝卜。家里的调料也没有很全，所以就只加了这些东西！

胡萝卜牛肉饺子的用料

牛肉半斤

胡萝卜两个

芹菜适量

姜蒜适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

香油适量

胡萝卜牛肉饺子的做法

步骤1

牛肉剁成末，加料酒，酱油，盐搅拌均匀，腌制一会。

步骤2

胡萝卜也切成细块，姜蒜我也一并擦丝了。

步骤3

芹菜切小粒，先把腌制好的牛肉顺着一个方向搅。

步骤4

将姜末拌入牛肉里再拌入胡萝卜芹菜。

步骤5

再加入香油搅拌，这样就可以直接包上咯！

步骤6

包好的饺子放锅里蒸熟，由于蒸的时候我去做别的，结果锅里的水都烧干了！皮就变得有点硬，有点影响了口感！

这次姜末放多了，调料放得有点少，所以口味淡了！胡萝卜也太细了，所以吃不出有胡萝卜，下次才是切小粒就好！不能偷懒！