炸薯条

小盆友大盆友们最爱KFC里的薯条蘸番茄酱吃，今天就教你在家也可以做出一样的美味来！！HOHO~

炸薯条的用料

土豆 3个(大)

番茄酱任意

食用油任意

炸薯条的做法

步骤1

将三个大土豆洗干净去皮,并切成长长的细条,每条宽度不超过一厘米,长度是越长越好.然后用盐水把土豆条泡10分钟。

步骤2

沥干,用开水大火煮3分钟,千万不要煮过长时间,不然土豆熟过头就不成型了。沥干,平铺着凉却。

步骤3

速冻！！放冰箱里去冻，冻硬一点,千万别冻过夜！！！这是冻过后的薯条。

步骤4

锅中放油加热,先用小火炸2.5分钟,捞出后,再炸1分钟。即可食用！！注意：太烫,小盆友待凉却后再食用！！

步骤5

成品：最真实的原样,未添加任何调料,各位可根据自己口感加番茄酱等。

冻过后的薯条入锅炸前,请将一条条的薯条分开,以防炸成土豆块了！！！切记:必须小火,必须分两次炸,除非你能把握好时间和火候！！！！！