咖喱蝴蝶面

咖喱蝴蝶面的用料

步骤1

鸡胸肉切成丁，加盐、葡萄酒、生粉腌制10分钟

步骤2

香菇提前泡发胡萝卜一小段去皮切成丁，速冻豌豆从冰箱拿出解冻，儿童蝴蝶面提前准备好

步骤3

小锅中水烧开，滴几滴色拉油，把蝴蝶面放入煮开，捞出沥水。这蝴蝶面很容易熟，不能久煮，沥水时倒些色拉油搅拌下，防粘

步骤4

坐锅热油，放鸡丁煸炒至变色，盛出。放胡萝卜丁、香菇丁、豌豆煸炒。

步骤5

把蔬菜丁拨至锅边，放咖喱块

步骤6

咖喱块完全熔化放鸡丁和蝴蝶面，充分搅拌后加一小碗水。

步骤7

煮至汁差不多干关火。

随便看

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