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香椿拌面
释义
香椿拌面
香椿拌面的用料
挂面
香椿
生抽 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
香椿拌面的做法
步骤1
把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀,调成拌面汁。
步骤2
香椿洗净,放到开水锅里。
步骤3
焯水。香椿变色,捞出,过凉水,捞出,切成碎末
步骤4
锅里放水,烧开,下入挂面。
步骤5
煮熟。捞入碗里,撒上香椿碎,倒入调好的拌面汁,拌匀即可。
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更新时间:2025/12/30 4:12:56