鸡汤面

鸡汤挂面治疗感冒超级棒，没有鸡汤用浓汤宝也能安慰自己哇～过程图没拍全，下次再补吧～

鸡汤面的用料

步骤1

青菜洗净简单切好，口蘑、火腿肠切片备用

步骤2

汤锅加水，水开后放入口蘑，浓汤宝，煮10分钟左右

步骤3

煮汤的时候准备蛋，煎锅中放少量油，5成热打入鸡蛋，待鸡蛋基本成型，底部固定后，加少量水，利用水蒸气把鸡蛋顶层蒸熟，加水后撒少量盐，待鸡蛋表面凝固后盛出备用

步骤4

煮面

步骤5

将青菜，火腿肠放进鸡汤中稍煮后，和汤一起浇在煮好的面上

步骤6

最后放上水煎蛋，完工

水煎蛋加水时不要多，还需要水蒸发后剩余的油将鸡蛋底部煎得焦一些会比较好吃

随便看

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