自制炼乳
喝咖啡相加点甜可不想用植脂末；面包想涂点甜可不想用蜂蜜；想买炼乳可不放心...立刻动手罢、20分钟搞定就能泡上一杯暖暖咖啡搭配美味面包。解决一顿早饭只需要简单几步就好！给味道点个赞
自制炼乳的做法
步骤1
我用的是光明鲜奶一瓶
步骤2
白砂糖准备好
步骤3
牛奶和砂糖一起倒入锅中，中火煮。期间一直用勺子搅拌防止粘锅。切忌糊底会出现黄色的焦糖
步骤4
看到牛奶泡泡变成大颗时也就是水分蒸发到差不多的时候可讲火调小、并加快搅拌速度
步骤5
看你喜欢它呈现怎么样的浓稠度。熬制完毕
步骤6
补充砂糖量自制炼乳的烹饪技巧
要一直不停搅拌哦！ 快好的时候一定要快速搅拌防止黏底！
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- 以诗句咏梅·绿阴青子明年事 方蒙仲
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