咸鲜酥条

婆婆糖尿病，吃不了带糖的饼干，今天做个咸的，香酥脆，婆婆很喜欢吃:-)

咸鲜酥条的用料

步骤1

面粉加酵母和温水和成光滑的面团，暖和地方醒2-3小时

步骤2

醒发后的面团~

步骤3

黄油隔水软化，加淀粉盐和允

步骤4

面团擀开，包上黄油酥皮。收口。

步骤5

收口擀成方形

步骤6

折叠方形面皮，像叠被子一样的，然后再擀开，再折叠，反复进行4次

步骤7

擀成长方形，刷上蛋液

步骤8

取少量黄油和干面粉一起搓，搓成小颗粒，洒在刷完蛋液的面皮上。

步骤9

面皮切成1厘米左右宽，5-6厘米长的条，拿起一条，两只手象拧麻花一样拧两下，放入烤盘里

步骤10

烤箱预热，烤盘入烤箱，210度，上下火，18-20分钟，就可以出锅啦！

步骤11

完成！

这里的一个鸡蛋其实用不了，家里有鹌鹑蛋一个鹌鹑蛋的量就够用了！还有就是最后擀好的面皮大概2-3㎜就行，醒一会儿再烤饼干就能变厚了，哈哈哈哈哈！

随便看

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