虫草花炖老鸽汤（鸽子）
老鸽滋阴养颜，女性吃挺好的。不过炖好会老鸽肉的口感韧，不如乳鸽。
虫草花炖老鸽汤（鸽子）的做法
步骤1
老鸽洗干净，切块。
步骤2
瘦肉洗干净。
步骤3
切块。
步骤4
老鸽、瘦肉出水。
步骤5
虫草花、红枣、杞子洗干净，红枣须去核，否则会燥。
步骤6
炖盅洗干净，加入热水。（炖汤用热水好，不要用冷水）
步骤7
待炖盅里面的热水放凉后，放进材料上锅炖。炖的时候锅要不断加水，否则会煲干水。
步骤8
炖了两个半小时，好了。
步骤9
看着好漂亮，个人喜欢吃虫草花，口感很好。虫草花炖老鸽汤（鸽子）的烹饪技巧
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