茄汁鸡柳

我一直自认为是吃货，自从有女儿后，就坚持着给女儿做着吃，而且女儿也非常合作，总是吃的很欢，而且女儿的身体也总是被我用食疗时刻保养，再加上她自己从娘胎里带出来的抵抗力，我也一直保护，所以女儿从小肠胃都很好，胃口也很好！我更加坚信自己的努力和付出！

茄汁鸡柳的用料

鸡胸脯肉一块

青菜一把

番茄酱两汤勺

茄汁鸡柳的做法

步骤1

鸡胸脯肉断面切成条，备用！

步骤2

里面打入一枚鸡蛋，或者蛋清也可以，为了是保护鸡胸脯肉口感嫩，而且容易沾均匀面粉。

步骤3

一把青菜，这个青菜随意，我用的几根菠菜，水里加少量的盐，水开后，把青菜放进去焯熟了。

步骤4

把拌均匀的鸡柳放入锅中煮，两分钟即可。

步骤5

从煲汤，炒菜，我都喜欢用凤球唛番茄酱，浓郁，口感纯正，即使煲汤，炒菜不用加淀粉水都可以了！

步骤6

中间少了一部，煎锅加入少量油加热，两汤勺的番茄酱，适量白砂糖，适量的盐，一点点的生抽，一汤勺的摆布，加入适量水，然后均匀开后，把煮好备用的鸡柳重新倒入炒好的番茄酱汁，让其裹均匀就可以了！

步骤7

味道不错，咸鲜，番茄的酸味，口感也不腻！颜色很好！