油爆虾
油爆虾的做法
步骤1
准备材料。虾洗净，沥干水分。姜切丝、从切段备用。步骤2
锅烧热，入油，油温5成时，加入葱姜爆香，倒入基围虾煸炒几下。
步骤3
淋入料酒、老抽、清水、盐、糖，翻炒2分钟，加入味精，出锅装盆。油爆虾的烹饪技巧
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