春天的小芽

春天正是小草发芽的季节。因此想到此菜，合时令。 春天不宜太辛辣，宜清淡。应多吃维生素，纤维素。绿豆芽富含B族维生素，和一定量的纤维素，符合健康食品的需求。 脆嫩，爽口，略微麻辣（根据自己的口味调整）酸甜，很是开胃，佐饭或佐馒头，饼类都适宜。 制作简单，营养丰富，老少皆宜，价廉物美（一盘的成本价大约2.5元）。很快就能学会的。