西红柿蔬菜鸡蛋粥

这道粥操作很简单，没有步骤照片，因为宝宝很爱吃，所以就拍了个成品照，和大家分享分享！

西红柿蔬菜鸡蛋粥的用料

步骤1

把蔬菜洗净，白菜帮切丁，西红柿用开水去皮切丁，姜切丝，待用。

步骤2

锅里放水和米适量，同时放入姜丝，开大火煮，煮开转中小火熬。

步骤3

另坐上一口煎锅，把蛋打入碗里，加适量盐，搅匀，锅里抹入底油，烧热，把蛋液到入，摊平，注意开小火，把蛋两面煎到发黄，就可以啦，等到放凉，切成粗丝待用！

步骤4

米熬到半开花，到入西红柿丁和白菜帮丁！

步骤5

等到粥熬到快熟时到入鸡蛋丝，鸡蛋丝晚点下锅，吃起来才会有一种煎出来的蛋香味儿和嚼起来的韧劲，蛋丝放入煮十几秒钟的样子，放入适量盐和芝麻油调味就可以啦！

蛋烙黄了就可以了，不要烙糊了，不然下到粥里后，煮出来会有点苦苦的味道喔！

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