凉拌腐竹

凉拌腐竹的用料

步骤1

腐竹先泡发后放热水里过一下，同时把香菜也放热水里烫一下。

步骤2

热油后把葱花，蒜，以及辣椒放油里爆香后将腐竹放进去翻炒两下。

步骤3

然后将凉拌酱油以及醋鸡精，盐即可，搅拌均匀即可。

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