红酒冻
红酒冻的做法
步骤1
明胶放入40g开水中泡软。步骤2
砂糖、水、i红酒混合后烧化糖后关火，和明胶液混合均匀。入模具放冰箱冷冻50分钟后脱模，表面装饰水果。红酒冻的烹饪技巧
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- 蕊珠宫 王哲
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