宿舍芋圆的正宗做法、木薯粉、抹茶粉、芋头、玉米、蜜豆、椰子粉、冰糖、清水怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

芋圆的用料

木薯粉适量

抹茶粉一小勺

芋头适量

玉米一个

蜜豆适量

椰子粉适量

冰糖适量

清水适量

芋圆的做法

步骤1

把芋头蒸熟之后压扁成泥后加入木薯粉和少量清水来和，揉至不粘手为止，抹茶圆同样也是这么揉出来

步骤2

然后开始玩橡皮泥（抹茶圆的手感超好我不会告诉你们我玩了很久^-^）搓成一条条的然后切成一小颗后放在一起备着用（如果没有冷冻的话最好再几个小时内就煮了它不然会坏的喔~）

步骤3

蜜豆（舍友说很软糯很甜）好像熬了一个多小时红豆先提前泡半天然后加多点水放进电饭锅里煮打至煮饭一档煮到水差不多干豆也软得差不多后加入冰糖然后打至保温一档让红豆慢慢吸收融化的冰糖的甜味最后就完成了

步骤4

玉米糖水（不用说大家也懂了吧最好用的是甜玉米喜欢糯的玉米我也不反对看个人喜好吧）

步骤5

把芋圆煮开以后用冷水过几遍可以使其更Q滑有弹性

步骤6

最后冲好椰子粉喜欢甜的可以加点冰糖把芋圆蜜豆玉米椰子汁都放在一起就大功告成了