椒盐焗虾
椒盐焗虾的做法
步骤1
虾冲洗干净 用纸巾吸净水分 葱切碎 姜切片备用
步骤2
粗盐倒入铸铁锅中 铺锅底 盖上盖子中火加热5分钟后改小火继续加热2分钟步骤3
当锅里有响声时打开锅盖 撒入花椒和葱碎、姜片 再放入虾 虾身上放几根青椒丝 盖上盖子继续小火加热
步骤4
小火焖10分钟后虾全部变色后 抖掉虾身上的盐粒即可 盐粒冷却后用小瓶子装起来 下次可以再用椒盐焗虾的烹饪技巧
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