厨师沙拉

厨师沙拉指的是每个餐馆厨师长最推荐的沙拉，各地做法上都会有不同~常见的就是鸡肉和卷心菜。我们这里盛产乳制品，乳饼炸到酥脆，沙拉酱刚好盖过乳饼的膻味只剩下浓浓的奶香~非常美味

厨师沙拉的用料

步骤1

卷心菜用水过一头，切丝备用

步骤2

选鸡胸脯肉用水过一头之后油炸，加少许盐调味

步骤3

乳饼油炸~加少许盐

步骤4

胡萝卜切块~忘了，其他食材都是切块备用~~

步骤5

加沙拉酱，我用的是千岛酱，没有的就用沙拉酱拌上番茄酱味道也是一样的。完成啦

没有乳饼想做的可以参考炸牛奶的菜谱~或许用其他东西替代

随便看

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