蜜香豆披萨

想做披萨很久，终于，在这贴秋膘的日子，开动了……

蜜香豆披萨的用料

步骤1

温水+糖+酵母混合均匀，静置10分钟后倒入面粉+盐的混合物中，揉成面团

步骤2

面团达到三光标准后，放入撒了面粉的容器中，覆盖后放入冰箱冷藏一夜（或直接放温暖地方发酵）

步骤3

第二天（发酵好后）发现面团已经发大，排气，松弛15分钟

步骤4

擀成饼状，用手整形成中间薄边缘厚的披萨饼形状，中间用叉子插满眼（防止中间鼓起变成烧饼），铺一层芝士碎

步骤5

撒上蜜香豆，再铺一层芝士碎。烤箱预热，200度，中下层，烤制20分钟左右。

此方子可以做一个12寸的厚底披萨，也可以分成两份，做2个薄底单人披萨。不过，奶香味还不够浓郁，高手有增香窍门的，一定要告诉我哦！

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