黄瓜白菜饺子

立冬时节，给出差回家的老公做一顿温暖的饺子。

黄瓜白菜饺子的用料

步骤1

把猪肉剁成末，放入味极鲜酱油，鸡汁（鸡粉看个人喜好了），五香粉，花椒粉，姜油，蒜油（吃姜蒜的直接放姜蒜末），一起拌匀

步骤2

白菜洗净切丝

步骤3

黄瓜洗净去皮切成小丁

步骤4

把拌好的肉馅，白菜丝，黄瓜丁放一起拌匀

步骤5

把面粉，鸡蛋，水放一起和面（放鸡蛋口感精道）

步骤6

和好的面团放20分钟左右

步骤7

把面团搓成小团，用手压扁，再用擀面棍把小面团擀成圆的薄片，就可以包饺子了

步骤8

用锅把水烧开，把包好的饺子下锅煮，饺子浮起时加点冷水煮开就可以出锅了

步骤9

饺子出锅装盘，配个醋碟开动

也可以用姜油，蒜油。放点酱油和鸡汁，一咬下去就满嘴的汁哦。放点黄瓜吃起来不会油腻，很清爽的。要包的时候再放黄瓜，因为加了黄瓜的馅会出汁。我是用冷水和的面，放一会面片有筋道。

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