酱牛肉
酱牛肉的做法
步骤1
牛肉洗净过水沥干，切几大块步骤2
锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟(期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就熟了)酱牛肉的烹饪技巧
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- 正月一日皇帝御大庆殿受文武百僚朝贺行上寿 苏颂
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