| 诗文 | 麻辣猪舌 |
| 释义 |
麻辣猪舌爱吃麻辣的菜 麻辣猪舌的做法
步骤1 猪舌洗净切块
步骤2 锅内烧开水
步骤3 水开放入猪舌大火煮25分钟
步骤4 打开锅盖用筷子插入见熟透了可以用漏勺捞起
步骤5 烧壶开水烫菜刀和蒸板。
步骤6 放猪舌切片,处理猪舌上的白色舌苔。(这道程序也可在第一步清洗时做)
步骤7 猪舌全部切片
步骤8 加入上述各种辅料
步骤9 在锅内用锅铲拌匀步骤10 即可上碟麻辣猪舌的烹饪技巧麻油可适量放多点。 用了八宝酱就方便很多,里面有花生,黄豆,芝麻等。 |
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