芹菜猪肉馅饺子

没事就包些饺子放到冰箱里冷冻，然后来不及做饭的时候拿出来应应急还是很不错的

芹菜猪肉馅饺子的用料

猪前腿肉一斤半

芹菜三棵

豆腐一块

饺子皮二斤

小葱适量

芹菜猪肉馅饺子的做法

步骤1

一，把食材全部准备好，肉给剁了，不用剁太精细，本人比较喜欢吃到有肉的感觉

步骤2

二，芹菜切细，粗的话可以事先用到划成两至三瓣再切，小葱切细末，菜叶也切成碎末

步骤3

三，把切好的食材全部放在一起，用盐和鸡精胡椒粉调味，带上一次性手套，没有也可以用保鲜袋代替，反过来套手上把豆腐也一并放入用手抓均匀

步骤4

四，下面可以包了，我买的是方的饺子皮，放完馅中间两边对折然后末端也给折下，两手一钩，黏住两个末端就可以了，具体的自己探索吧，我也说不好

可以根据自己的情况来掌握量，猪肉选择前腿肉肥，然后自己剁会比机器绞的劲道，我喜欢把芹菜叶子一并放入馅里会很香