什锦煲仔饭

做给宝宝的，米粒偏软一些，比起正宗的煲仔饭又要偏盖浇饭一点，嘿嘿懒人做法！

什锦煲仔饭的用料

步骤1

先提前把蒸米饭搞定，喜欢吃硬米饭的可以少添点水，我主要给宝宝吃，所以把米饭蒸透了。

步骤2

把鸡腿剁小块，用一勺蚝油，一勺酱油，适量的盐和蜂蜜腌制10分钟。

步骤3

土豆切丁儿，锅里放入适量的油把土豆煎的筷子一扎能分开，记住不是碎开哦！沥油备用！

步骤4

热锅入油后，放入备好的鸡块土豆和蔬菜粒，翻炒入味；砂锅均匀涂油，放入蒸好的米，铺上腊肠片，将炒好的菜倒在最顶层！中火闷制7-8分钟，熄火后不开盖在闷3-5分钟。

步骤5

剩余的调料混匀，倒入锅中拌匀即可开吃！

步骤6

此刻饭糯入味，锅巴焦香！快快开动吧！

不能火太大了，不让锅巴会糊！

随便看

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