酸菜扣肉
酸菜扣肉的做法
步骤1
五花肉整块煮熟，放冷，锅里放油8成热。把肉放进炸，炸至皮金黄色即可，拿出用冷水泡到皮软即可切。蒜姜容各适量，高压锅蒸15分钟即可。酸菜切好抄干水份即可待用酸菜扣肉的烹饪技巧
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