电饭锅版----豇豆肉丝焖饭

步骤1

1. 豇豆洗净，切成丁备用。

步骤2

2. 肉丝洗净，控出水份。加入少许海鲜酱油，胡椒粉，鸡粉，盐抓均匀备用。将生姜，蒜头，香菇切丁备用。将大米淘干净备用。

步骤3

3. 锅里倒入1.5勺调和油。待锅热后，加入生姜，蒜头，香菇炒出香味。将肉丝倒入锅里翻炒片刻，加入豇豆，一起翻炒，之后，撒入少许盐，鸡粉，酱油，胡椒粉翻炒片刻。接着，锅里倒入少许清水（清水没过食材即可）煮一会，待锅开了之后，倒入淘好的大米，接着，在大米上头撒一点虾皮，蒸煮。待电饭锅跳到保温，香喷喷的豇豆肉丝饭就做好啦！