剁椒拌春耳
山野食材，配合地道的香辣，健康又开胃的佳品！
剁椒拌春耳的做法
步骤1
食材大集合；
步骤2
春耳用清水泡发，葱，姜，蒜切末；
步骤3
取一小碗，放入白糖、香醋、芝麻油、鸡粉、蒸鱼豉油、白胡椒及1汤匙青品尚楸核桃油，调匀，备用；
步骤4
锅中入水煮沸，下入冲洗好的春耳，汆烫半分钟，沥出；
步骤5
炒锅中调入1汤匙楸核桃油，放入花椒粒，炒香，剔除花椒粒，将花椒油倒入调料碗中；
步骤6
汆烫好的春耳里，拌入葱、姜、蒜末，倒入剁椒及混合调味汁，洒入孜然、芝麻，拌匀，即可剁椒拌春耳的烹饪技巧
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