桂花蜜煎鸡翅

桂花蜜煎鸡翅的用料

步骤1

做这道菜之前要先做个准备—自制桂花蜜

步骤2

采摘新鲜的桂花...图上的是金桂，格外的香

步骤3

加工筛选桂花，去除根茎

步骤4

放少许盐腌制桂花，搅拌均匀

步骤5

添加蜂蜜覆盖，密封放冰箱一周后取用

步骤6

处理鸡翅，正反面划两刀，倒入料酒，放少许花椒，腌制半小时

步骤7

热锅冷油，小火煎到两面金黄时出锅装盘

步骤8

在表面涂抹少量桂花蜜即可

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