舒芙蕾

老公是个嗜甜的主，我就做各类甜点给他吃，俗话说:抓住老公的胃就是抓住老公的心！

舒芙蕾的用料

步骤1

准备好材料

步骤2

在烤杯上刷一层黄油再粘上一些细砂糖

步骤3

将牛奶倒入小锅，过筛入面粉搅拌至面粉无颗粒，加黄油，15克细砂糖搅拌至无颗粒，用小火加热并不停搅拌，煮至浓稠的浆糊状，关火晾凉后加入蛋黄，柠檬汁和朗姆酒拌匀

步骤4

蛋清加50克细砂糖打至干性发泡

步骤5

蛋清糊分三次伴入牛奶蛋黄糊中快速搅拌均匀，倒入烤杯至八九分满

步骤6

烤箱提前预热至200度，放入烤杯烤15-20分钟

步骤7

蛋奶糊膨胀耸立取出即可食用，细腻又有营养

舒芙蕾适合小宝宝吃，细腻又有营养！趁热吃哦，否则会塌陷

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