红烧带鱼

步骤1

带鱼洗净，加盐，料酒淹制。我淹了一上午。加入葱，姜粒。放少许生抽，辣椒油上锅蒸20分钟。蒸好后将汁到入炒锅中加一点蚝油，蒸鱼豉油勾成汁。将汁淋到蒸好的带鱼上即可。