香炒鱼丁
香炒鱼丁的做法
步骤1
鲩鱼切丁，洗净后加盐腌制30分钟
步骤2
油烧热，放鲩鱼丁炸至金黄
步骤3
油爆香，下姜片，大葱和洋葱
步骤4
下青红椒炒至断生，再下炸好的鱼丁
步骤5
调入生抽，盐，干贝素，糖，起锅后洒白芝麻香炒鱼丁的烹饪技巧
辣子鱼丁,糍粑鱼都是小潺喜欢的菜. 这道香炒鱼丁结合以上两菜的特点,扬长避短,让不能吃太辣的猪也能够接受. 其实这道菜当零嘴也不错,又香又脆,外焦里嫩,是小潺推荐菜之一! 以后考虑多炸一些鱼丁,冷冻起来,想吃时再复炸一次,这样就省事多了!
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