西红柿烧豆腐

西红柿烧豆腐的用料

步骤1

豆腐切块焯水备用，干香菇泡发后焯水备用，香菜葱姜蒜切末备用，西红柿切小块备用（焯豆腐时放入香叶）

步骤2

锅里放油待油温升到八成热后放入葱姜蒜爆香，然后放入香菇条翻炒，后加入西红柿。待西红柿炒成西红柿酱后加入淀粉，盐，糖，醋，味精，香油，老抽和生抽，胡椒粉，料酒，最后放入豆腐翻炒，收汁后盛出

步骤3

最后撒上香菜末

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