玉米面窝窝头

玉米面窝窝头的用料

步骤1

玉米粉，面粉，糖和盐混合一起

步骤2

加一个鸡蛋拌匀，然后加适量热水，搅拌成粗快样就行，然后捏成光滑的面团。

步骤3

面团醒20分钟，弄一个小团子，捏成圆锥形，下面中间用筷子插个洞，整下形就好。这样蒸起来熟得快。

步骤4

水烧滚，上蒸架，上面放纱布，窝窝头放上面蒸5分钟左右。我的窝窝头比较小

步骤5

出锅，我做了24个，吃着比较有嚼头的窝窝头

窝窝头因为没放酵母，所以要趁热吃，冷了会有点硬，但还是蛮有嚼劲的。热一下就会变软点。

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