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诗文
糖醋白菜
释义
糖醋白菜
糖醋白菜的用料
白菜 500克
姜
蒜
干辣椒 几个
醋 适量
白糖 适量
淀粉 适量
花椒油 一小勺
泡椒 几个
糖醋白菜的做法
步骤1
白菜切成粗条放大盆里用盐腌制十分钟
步骤2
姜、蒜、干辣椒、泡椒切丝备用,取一小碗,碗中放入三小勺白糖,适量的淀粉和醋,滴几滴花椒油,加小半碗凉白开水(来不及用冷水也行,不能用热水,不然淀粉会结块),加适量的盐和味精搅拌均匀
步骤3
开火热锅倒入菜油,放入姜丝、蒜、干辣椒丝泡椒丝,把腌制好的白菜用水清洗两遍沥干后倒入锅内快炒一分钟,最后把调好的糖醋汁倒进去搅拌均匀,关火乘盘。
步骤4
哈哈,要说一句,喜欢甜的醋少放,喜欢酸的水少放,至于适量是多少我也不知道怎么跟你们说,做菜都是凭手感和口味的,照搬也做不出来好菜哦,希望多多支持啦
糖醋白菜的烹饪技巧
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己卯十月一日至燕越五日罹狴犴有感而赋 文天祥
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己卯十月一日至燕越五日罹狴犴有感而赋 文天祥
己卯岁初葺剡居 戴表元
己卯岁除 文天祥
己卯岁除夜 赵友直
己卯岁值冻阻归有作 齐己
己卯岁紫微谢公赴南阳过叶县陪游兴庆精舍题 梅尧臣
己卯夏忧雨偶作 杜范
己卯正月十八日与申屠彦德游虎丘得客字 倪瓒
己卯中秋雨 连文凤
己卿岁四月二十七日自湖州赴宜春郡余杭出陆 葛立方
海杨
灿翔
肉汤
柯妤
亭霖
琨雅
门弘
勤晓
春扬
茂晨
磨锒
嗣滦
亲姘
麟中
俊忱
永锡
涵伎
胜江
油畯
榆俗
希灿
贻匀
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壹映
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更新时间:2025/8/4 14:11:20