【家乐上菜，家常有味】圣女果鸡肉煲
圣女果即能当水果，还能入菜，且有延缓衰老的神奇功效。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
圣女果鸡肉煲的做法
步骤1
食材：圣女果和鸡腿。
步骤2
圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
步骤3
切成对半，待用。
步骤4
鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。
步骤5
放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀。
步骤6
腌制30分钟左右。
步骤7
预备芡汁（适量的番茄汁、砂糖、生粉和清水拌匀）。
步骤8
砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油。
步骤9
放入腌制好的鸡肉。
步骤10
倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色。
步骤11
盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。
步骤12
揭盖，放入圣女果。
步骤13
倒入芡汁，拌匀。
步骤14
煮至稍微收汁，即可熄火盛出。圣女果鸡肉煲的烹饪技巧
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