鲜汤浸金针菇
鲜汤浸金针菇的做法
步骤1
金针菇切去老根清洗干净，蒜瓣切沫备用
步骤2
锅内倒入250ml鸡汤煮沸，倒入适量生抽
步骤3
放入清洗干净的金针菇煮1分钟至熟透，盛入盘中放上蒜末
步骤4
锅内倒入适量花生油烧至微微冒烟，淋在蒜末上，最后撒上香菜碎即可鲜汤浸金针菇的烹饪技巧
PS：史云生汤已经有咸味，可以不用再放盐
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