凉拌什锦
凉拌什锦的做法
步骤1
青椒，胡萝卜，仔姜均切丝，烧水把青椒丝，胡萝卜丝，金针菇抄水下马上放冰水里，这样菜才会脆，口感好，凉了捞出与仔姜丝拌匀，撒上蒜末，淋上酱汁（辣椒油，芝麻油，泰式甜辣酱，白醋，白糖）凉拌什锦的烹饪技巧
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