广式香肠炒饭

步骤1

1、鸡蛋打散,入锅炒熟碎,盛出备用。2、锅放油烧热,放入葱,碎火腿翻炒,加盐及少许料酒。3、剩少许汤汁时放入冷米饭,鸡蛋翻炒,熟后盛盘做型即可。