炖牛肉

爱上豆果，第一次上传，特别好吃！其实大家不会做老看菜谱，家里有的时候还没材料，我想告诉大家，不要那么较真，大方向对就好了，少点多点材料都行，主要我太懒，就跟上面这个肉，洋葱和西红柿都是做别的菜剩了一点，我就大杂烩了，怕浪费嘛，没想到还挺好吃！还有调料没写用量，我自己做饭都看心情的。大家口味不同，自己按心情放吧！

炖牛肉的用料

牛肉	土豆
萝卜	西红柿
洋葱	葱
姜	蒜
花椒八角	盐，料酒，酱油！

炖牛肉的做法

步骤1

把牛肉切块，用水煮一下，凉水下锅哦！对不起大家，第一次发，下次一定上图！煮的时候放点十三香最好！

步骤2

煮变色后用凉水把肉投干净，备用！

步骤3

放热油，放郫县豆酱，放葱姜蒜和花椒八角！炒香味！

步骤4

然后放洋葱土豆西红柿胡萝卜和牛肉、随便先放哪个好了！哪个在手边先放哪个好了！

步骤5

炒差不多了放料酒，生抽，老抽！翻炒后加水！

步骤6

炖到能吃放盐就可以了！再次声明，喜欢就看看，不行就看别人做的好了，我承认我挺不认真的，我觉得自己做菜看心情，看手边的材料做就好！何必那么认真呢！

炖牛肉的烹饪技巧

没高压锅可以把牛肉切小一点！放个炖肉包包会更好！我不管做什么菜都是放两种酱油的！

随便看

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