酸脆元宵
酸脆元宵的做法
步骤1
油入锅，烧热，这道菜也可以入很多的油来煎 本人不太喜欢 所以不推荐步骤2
元宵入锅，不停轻轻前后摇动锅子，避免元宵粘锅或糊掉步骤3
元宵全身轻微起泡后关火 再接着炒下去会软成一团的 很丑，起锅后撤上面包糠 淋上番茄酱ok了酸脆元宵的烹饪技巧
有一次在馆子里吃到的 很简单的一道小甜点 馆子里全是在油里面走的，所以形状很好 但油重 少油慢慢翻炒也能做出不错的样子 个人创意 加了面包糠就很脆 番茄汁很提味噢
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