肉末酸豆角
很多朋友都爱吃我做的这道菜。不算繁琐，却酸爽可口。学会这个肯定会让周围的人对你刮目相看的。
肉末酸豆角的做法
步骤1
选取袋装的酸豆角，洗一下。码整齐，这样切出来好看。
步骤2
切成小末。
步骤3
加水泡几分钟。洗干净，也不会太酸。
步骤4
热油锅，下肉末，加一点生抽。炒变色后才加酸豆角。
步骤5
下豆角挤干水。翻炒，不要加水。
步骤6
炒熟豆角后，锅底放一点油，烧热放辣椒面，炒酥后与酸豆角混合，下葱花。
步骤7
出锅前放一点点糖。一般不用放盐。装盘肉末酸豆角的烹饪技巧
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