芝士大虾意面

今天是自己的生日，就打算煮一餐美味犒劳自己。翻了冰箱，把家里有限的食材运用起来，做了这道芝士大虾意面，味道很赞哦，算是送给自己的生日礼物了，哈哈哈。

芝士大虾意面的用料

步骤1

在沸水中加入盐，放入意面煮8分中，然后捞出浸在冷水中

步骤2

西红柿放热水中泡一会儿，便于去皮。

步骤3

玉米，香菇，胡萝卜切片切丁在热水里焯一会儿。备用

步骤4

锅中倒入橄榄油，把切丁的大蒜和洋葱入锅炒香。

步骤5

将虾放入炒熟，再加入玉米，胡萝卜，玉米，西红柿，加少量水淹没所有材料。等水开后加入适量番茄酱。

步骤6

加入意面，和芝士片，焖煮。

步骤7

等汤汁收的差不多了，就可以装盘了。浓浓奶香。吃之前撒上黑胡椒粉即可。

很多配料都可以依照自己的口味微调。因为家里没有鲜虾，就用虾干做代替，我觉得虾干更有嚼劲。