杏仁瓦片脆

步骤1

黄油软化之后加上糖粉手动搅拌，然后加入蛋清手动拌匀 滴入香草精

步骤2

面粉杏仁粉过筛到鸡蛋黄油夜中 用橡皮刮刀拌匀成面糊

步骤3

把面糊用小勺摊在烤盘锡纸上 用小勺背部按平按薄 然后在每个面糊上散上杏仁碎 （如果有瓦片磨具的话直接定型更简单）面糊最好大小差不多要不有的糊了有的还没熟

步骤4

放入180度预热的烤箱，烤5-10分钟。烤箱型号不同火候不太一样一定注意观察，边缘达到理想的颜色后关火否则会糊。