可可双色馒头

可可粉含有大量膳食纤维，在馒头中添加可可粉可以有效促进肠道蠕动，弥补上班族们早餐缺乏的膳食纤维

可可双色馒头的用料

步骤1

准备适量面粉

步骤2

在碗中加入酵母粉和白糖，用35度左右热水溶解

步骤3

将酵母溶液缓缓加入面粉中，用筷子搅拌，至面粉完全变为面疙瘩，用手搓揉成团

步骤4

重复上述步骤，在面粉中添加适量可可粉，得到可可面团

步骤5

将面团放入一个较大容器中，注意面团之间的距离，否则容易粘连，在容器上盖上湿布，放在室温35度左右的条件下发酵1小时

步骤6

等到面团体积膨胀一倍即可取出

步骤7

将面团擀成大小相同的长方形面皮

步骤8

将面皮叠在一起（中间可涂上适量的水），然后卷起

步骤9

将面卷切开

步骤10

将馒头上锅中小火蒸10分钟即可

购买的袋装酵母一般标有面粉和酵母的配比，大家可以根据需要等比搭配

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