香煎俩白

步骤1

年糕是袋装的切片年糕、杏鲍菇切3厘米左右的厚片

步骤2

蘸料用了芝麻酱+盐+糖+少许油煎的蒜末+橄榄油+温水调匀

步骤3

把鸡皮放锅里，鸡皮煎出的油可以让锅不糊，而且增加香味，我是做了其他菜剩下的，正好利用起来，用其他油也一样（注意不要用冷压油，经过高温反而会产生不健康的物质），把杏鲍菇和年糕依次放锅里煎，杏鲍菇煎到发黄，边缘微焦，年糕煎到有点鼓起来，煎的同时撒少许盐即可

步骤4

要乘热吃哟！才会享受到双白的最佳口感，外焦里嫩，芝麻酱醇厚的香气和蒜末炸过后的焦香和双白的口感的完美结合。

步骤5

爱吃，脑中经常闪现食物的各种美妙搭配，终于行动起来，亲自下厨喂进嘴里，还不错哟，鼓励一下自己好让自己能够继续行动起来！