罗勒蒜香小番茄烤鸡腿（铸铁锅烤箱菜）

这道菜简单、好吃零、失败率，配米饭或配个蔬菜沙拉都不错。

罗勒蒜香小番茄烤鸡腿的用料

新鲜鸡腿 4只

小番茄半斤

大蒜一头

新鲜罗勒叶适量

黑胡椒适量

盐适量

橄榄油适量

热米饭一碗

罗勒蒜香小番茄烤鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗净用厨用纸巾吸干多余水份摆入烤盘。

步骤2

小番茄对半切开摆入烤盘，一定要摆满不留任何空隙。

步骤3

把海盐、黑胡椒洒在鸡腿上再倒上橄榄油，接着用手抹匀、小番茄部位就只用橄榄油即可也要抹匀，最后撒上罗勒叶、蒜瓣。

步骤4

烤箱预热摄氏175度（华氏350度），把准备好的原材料放入烤箱烤90分钟[呲牙]

步骤5

趁烤鸡腿这空档再闷一锅米饭,做点蔬菜、汤类。等待鸡腿烤好就可以一起吃啦！

新鲜罗勒叶国内很难买到，大家如果有兴趣的话可以自己种或者用干罗勒代替。烤鸡腿的时间必须是90分钟，烤一只跟100只用的时间是相同的。