鸡腿肉炒番茄

这段时间没活鲜鸡翅真不习惯呀，所以啊，到各个超市一逛，只能买到鸡腿，其余不见踪影。幸好还有鸡腿，赶紧买回家，解解馋呐！

鸡腿肉炒番茄的用料

步骤1

食材：番茄和鸡腿。

步骤2

将鸡腿洗净，去皮，去骨，切丝。

步骤3

放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

步骤4

腌制鸡肉期间，将番茄用淡盐水浸泡30分钟，然后择洗干净，切块。

步骤5

热油锅。

步骤6

放入腌制好的鸡肉，倒入少许清水，煸炒至鸡肉变色。

步骤7

放入番茄，大火，煸炒一会。

步骤8

即可关火上碟。

鸡肉腌制的时间要久点，这样更入味。

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