创意肉饼意面

肉饼意面的用料

步骤1

将洋葱切丝，番茄切块，水笋切段备用

步骤2

将五花肉片（牛肉片）剁碎，（呈肉馅状）ps：不可以直接用肉馅，口感不好。剁20分钟左右

步骤3

将蛋清和黑胡椒粒混入肉馅，顺时针搅拌肉馅，摔打肉馅1020下

步骤4

将肉馅揉成圆球，拍成肉饼。用2茶勺橄榄油与黑胡椒粒及白胡椒面调汁，刷在肉饼表面。

步骤5

烤箱200度预热5分钟，放入肉饼，200度烘烤15分钟，将肉饼取出，翻面再刷一层酱汁，方会烤箱160度烤68分钟

步骤6

将黄油放入锅中，炒出香味，放入所有材料炒熟，最后加半碗清水，小火煮开5分钟。同时将意面煮熟，同时向水里加盐及一小勺橄榄油，煮熟捞出！

步骤7

将酱料及肉饼放入面中，大功告成

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