水果塔

份量为8个菊花模

水果塔的用料

步骤1

将软化好的黄油与糖、低粉搓成粗玉米面的状态。

步骤2

加水，揉成面团。水不要一次加入，每个面粉的吸水性都不同。

步骤3

取一点揉好的面团，在模具中按压至成型，撕去多余的边。烤箱预热180度，15分钟。取出冷却。

步骤4

将淡奶油加糖打发至可裱花的状态，挤在完全冷却的塔上，放上切好的火龙果、猕猴桃以及蓝莓就可以了。冷藏一下更好吃。

我在挤奶油之前加了一勺蜜豆，更好吃，也不会太腻。烤箱温度要适当调节。

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