美味咖喱肉丸土豆

咖喱是简单好做，基本不会失败的一种口味。可以加入任何食材，快手下饭哦^_^

咖喱肉丸土豆的用料

大土豆 3个

小胡萝卜 5个

红洋葱 1个

肉丸子 10颗

辣味梦咖喱 2支

牛奶 500ml

咖喱肉丸土豆的做法

步骤1

土豆、胡萝卜滚刀切块，洋葱切小细块。肉丸备用。

步骤2

准备好咖喱条和牛奶

步骤3

冷水放入土豆及胡萝至煮沸腾后再煮5分钟，可稍微加点盐。

步骤4

炒锅少油加热，放入洋葱炒熟至发出香味。

步骤5

倒入肉丸、土豆、胡萝卜、加入牛奶至没过食材，留一点牛奶在小碗中，将咖喱条稀释后倒入锅中。

步骤6

大火煮开后文火慢炖至土豆软烂，汤汁成稠状即可出锅。

1、肉丸可用鸡肉、牛肉等代替。2、用牛奶代替水可使汤汁更加浓稠、口感更好。3、咖喱条本身很咸，整个过程中不需再加盐了。4、牛奶粘稠后要注意隔1分钟搅拌一次以免粘锅。