三文鱼金针菇卷

三文鱼富含维生素A、B1、B2、B3、B12、D、E、并且是钙、铁、锌、镁和磷等矿物质的良好来源。每100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸，而热量和胆固醇含量却分别低于150卡和70毫克，是一种非常健康营养的家庭食品。 每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克，维生素c51.3-68.8毫克，还有相当多的矿物质，是营养比较丰富的一种蔬菜。 金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。